Max havelaar

Carlos Alvarez Vargas, ananasboer in Costa Rica

“Door Fairtrade hou ik nu wat over.”

Blij met coöperatie
"Vroeger verkocht ik mijn ananassen aan een dochterbedrijf van multinational Dole. Sinds 2003 ben ik lid van de coöperatie Asoproagroin en gaat een deel van mijn oogst ook naar andere afnemers. Ik ben blij dat de coöperatie aangesloten is bij Fairtrade.

Niet alleen ananas
Van de 10 hectare die we hebben, gebruik ik vier hectare voor ananas. Op de overige grond verbouwen we bananen, maniok en ook gras voor het vee. Ik heb vijf koeien, die ons vlees en melk leveren.

Vol dagprogramma
Mijn dag begint 's morgens om half 6. Na het ontbijt, vooral bestaande uit rijst en bonen, voer ik de dieren. Daarna ga ik naar het ananasveld, waar ik meestal al om 7 uur ben. Daar blijf ik tot in de namiddag. Maar soms is er een vergadering van de coöperatie, waaraan ik dan deelneem. 's Avonds na het eten is het de tijd dat er veel gepraat wordt en tv wordt gekeken. Tegen 9 uur lig ik meestal in bed.    

Hulp van Fairtrade
Fairtrade betekent voor ons een betere leefsituatie, zowel voor ons gezin als voor de gemeenschap. We hebben gezondheids- en onderwijsprojecten, die we met hulp van Fairtrade inkomsten kunnen realiseren. Door de minimumprijs van Fairtrade hou ik nu wat over. Die meerinkomsten gebruik ik om een extra arbeider aan te trekken. En ik wil een extra kamer maken in ons huis.

Elke boer kan meedoen
Het interessante van Fairtrade zijn de goede prijzen en de structurele contacten met de handel, waarbij elke boer kan meedoen. Elke twee maanden komen we met de andere leden van Asoproagroin bij elkaar om te leren hoe we onze teeltmethoden kunnen verbeteren. Ook bespreken we er onze problemen, zoals de regelmatig optredende ziektes in de ananas."