Koffie

Nederlanders drinken miljoenen kopjes koffie per dag. 80 procent van alle koffie wordt verbouwd door kleine boeren. Toch is het verbouwen van koffie geen lucratieve zaak voor de meeste koffieboeren. De macht in de koffieketen ligt bij enkele grote handelaren die de prijs bepalen. Om koffieboeren een sterkere positie te geven in de handelsketen, stelt Fairtrade strenge eisen aan alle betrokken partijen. Fairtrade is bijvoorbeeld het enige keurmerk in Nederland dat keiharde financiële eisen stelt met betrekking tot de betaling aan de koffieboerencoöperatie. Er wordt minstens de Fairtrade minimumprijs en een vaste, niet onderhandelbare premie betaald. Wij streven ernaar dat koffieboeren kunnen leven van hun werk en kunnen investeren in hun toekomst.  

Koffie was ongeveer 30 jaar geleden het allereerste Fairtrade gecertificeerde product. Inmiddels kun je nagenoeg overal Fairtrade koffie vinden. Je kunt kiezen voor snelfiltermaling, bonen, pads, instant of capsules. Kortom, begin je dag goed en kies ook voor Fairtrade koffie. Zowel thuis, in de horeca als op je werk.